Опубликовано пользователем Imarketer
Новый год – время волшебства, радости и, конечно же, обильных застолий. Мы с удовольствием погружаемся в атмосферу праздника, наслаждаясь вкуснейшими блюдами и напитками. Но, как бы не были прекрасны эти дни, для нашего организма они могут стать настоящим испытанием. Особенно это касается липидного обмена. Давайте разберёмся, почему новогодние праздники могут оказать негативное влияние на жировой обмен и как минимизировать риски.
Новогодний "парадокс": праздник для желудка, стресс для сосудов
Новогодние застолья, как правило, отличаются изобилием жирных, жареных, копченых и сладких блюд. Вот лишь некоторые факторы, способствующие повышению "плохого" холестерина (ЛПНП) и триглицеридов:
- Переедание: В праздники мы часто едим больше, чем обычно, что приводит к избытку калорий и повышению уровня жиров в крови.
- Жирная пища: Традиционные новогодние блюда, такие как майонезные салаты, жареное мясо и торты, богаты насыщенными жирами, которые способствуют повышению уровня ЛПНП.
- Изобилие сладкого: Конфеты, печенье, пирожные и другие сладости содержат много сахара, который в организме превращается в триглицериды, что также неблагоприятно влияет на холестерин.
- Алкоголь: Чрезмерное употребление алкоголя, особенно крепкого, может повысить уровень триглицеридов и, как следствие, общего холестерина.
- Снижение физической активности: В праздники мы часто больше сидим, чем двигаемся, что способствует замедлению обмена веществ и накоплению жиров.
Как праздники могут повлиять на ваш уровень холестерина?
В результате праздничного "пиршества" уровень "плохого" холестерина (ЛПНП) может повыситься, а уровень "хорошего" холестерина (ЛПВП) может снизиться. Это, в свою очередь, увеличивает риск развития атеросклероза, гипертонии, инфарктов и инсультов .
Как защитить себя и свой холестерин в праздники?
Конечно, никто не призывает вас отказываться от праздничного настроения и любимых блюд. Однако, умеренный подход и некоторые хитрости помогут вам минимизировать негативное влияние праздников на уровень холестерина:
- Не переедайте: Старайтесь есть умеренными порциями и не забывайте о чувстве насыщения.
- Выбирайте "правильные" жиры: Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на оливковом масле или гриле, а не жаренным во фритюре.
- Увеличьте потребление клетчатки: Добавьте в праздничное меню больше овощей, фруктов и цельнозернового хлеба. Клетчатка помогает снизить уровень холестерина.
- Ограничьте сладкое: Умеренно наслаждайтесь десертами, отдавая предпочтение натуральным сладостям, например, фруктам.
- Умеренность в алкоголе: Не злоупотребляйте алкоголем, особенно крепким. Выбирайте более легкие напитки и употребляйте их в разумных количествах.
- Не забывайте о движении: Несмотря на праздники, найдите время для прогулок, танцев или других физических активностей.
- Продолжайте прием назначенных лекарств: Если вы принимаете препараты для снижения холестерина, не забывайте их принимать во время праздников.
Послепраздничный "детокс":
После окончания праздников, не забудьте:
- Проверить уровни показателей липидного обмена (липидограмма). Если есть повод для беспокойства, обратитесь к врачу;
- Вернуться к здоровому питанию;
- Регулярно заниматься спортом.
В заключение:
Новогодние праздники - это прекрасное время, но не стоит забывать о здоровье. Умеренность и осознанный подход к питанию помогут вам насладиться праздниками без ущерба для вашего холестерина и общего самочувствия. Пусть Новый год принесёт вам только здоровье и радость!