Состав пакета:
- Подсолнечник, w204
- Картофель, f35
- Семя подсолнечника, k84
- Огурец, f244
- Лук, f48
- Сахарная свекла, f227
- Капуста кочанная, f216
- Чеснок, f47
- Баклажан, f262
- Перец красный (паприка), f218
- Петрушка, f86
- Сельдерей, f85
- Укроп, f277
- Цветная капуста, f291
- Шпинат, f214
Перекрестная аллергия между сорными травами и овощами - это явление, когда человек имеющий аллергию к пыльце определенных луговых трав (например, полынь, амброзия, солянка), также реагирует на определенные овощи аллергической симптоматикой. Это происходит из-за сходства белков, содержащихся как в пыльце сорных трав, так и в некоторых овощах. Например, у человека, аллергичного к полыни, может возникнуть реакция на картофель, баклажан и пр., из-за сходства белков, содержащихся в них.
Пакет «Перекрестная аллергия: сорные травы - овощи» является полезным инструментом для выявления перекрестной аллергии между пыльцой сорных трав и определенными овощами. Включенные в него компоненты такие как подсолнечник и его семя, картофель, огурец, лук, свекла, капуста, чеснок, баклажан, паприка, петрушка, сельдерей, укроп, цветная капуста, шпинат, являются наиболее частыми причинами аллергической реакции у людей, страдающих аллергией на пыльцу сорных трав.
Проведение анализа позволяет выявить возможные перекрестные реакции между пыльцой сорных трав и продуктами, входящими в состав данного пакета, что поможет пациентам избегать потенциально опасных продуктов и принимать соответствующие меры предосторожности. Такой подход способствует снижению риска возникновения аллергических реакций и повышению качества жизни людей с аллергией.
