Қандағы мыс (Cu) (хроматография)
Мыс – бұл гемоглобин синтезінде және тыныс алу тізбегінің ферменттерін белсендіруде маңызды рөл атқаратын өмірлік маңызды микроэлементтер. Ол сүйектердің, шеміршектің, дәнекер тіннің және миелин қабықтарының бір бөлігі болып табылады. Адамдар үшін мыстың негізгі көздері жаңғақтар, шоколад, саңырауқұлақтар, бауыр, дәнді дақылдар және кептірілген жемістер сияқты тағамдар болып табылады. Сондай-ақ, мыс құрамында мыс бар заттармен, мысалы, құрамында мыс бар ыдыс-аяқтармен байланыста болса, мыс ағзаға сумен енуі мүмкін. Асқазан-ішек жолына түскеннен кейін мыс аш ішекке сіңіп, қан ақуыздарымен қосылып, бауырға тасымалданады. Қандағы мыстың көп бөлігі церулоплазминмен байланысты күйде (шамамен 95%), аз бөлігі сарысулық альбуминдермен байланысты немесе бос күйде болады. Мыс тағаммен шамадан тыс жеткізілгенде, бауыр оның артық мөлшерін өтпен шығарады, ал ол нәжіс пен зәр арқылы денеден шығарылады.